Découvrez l'authenticité de la cuisine mexicaine avec notre sélection de produits artisanaux. Chez Boucherie Casa Mexico, nous nous engageons à vous offrir des saveurs riches et variées, directement issues de traditions culinaires ancestrales.
Notre chorizo vert style Toluca est préparé avec du porc de qualité, des piments verts, des herbes fraîches et des graines de courge, selon une recette inspirée de la tradition mexicaine. Savoureux, aromatique et légèrement relevé, il apporte une touche authentique à vos tacos, grillades et plats maison.
Notre chorizo ranchero épicé est préparé avec du porc de qualité et un mélange authentique d’épices mexicaines. Savoureux, légèrement piquant et riche en caractère, il est parfait pour les tacos, grillades et recettes traditionnelles mexicaines.
Le chorizo mexicain une saucisse épicée. Fabriquée à partir de viande de porc de haute qualité, elle est assaisonnée avec un mélange secret d'épices qui lui donne son goût unique. Que vous la grilliez, la fassiez sauter ou l'utilisiez dans vos plats préférés, le chorizo mexicain est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine savoureuse.
Notre queso de puerco est préparé selon une recette traditionnelle mexicaine. Riche en goût et en texture, il est parfait pour les sandwiches, tacos, tostadas ou plateaux de charcuterie.
La Cecina Enchilada est une version épicée de la cecina traditionnelle, marinée, qui lui confère un goût audacieux et savoureux. Idéale pour les amateurs de sensations fortes, elle peut être utilisée dans des tacos, des burritos ou même comme plat principal. Chaque bouchée est un mélange parfait de texture et de piquant qui ravira vos convives.
Le Suadero est une viande tendre et juteuse.Sa cuisson lente la rend incroyablement savoureuse, avec une texture fondante qui se marie parfaitement dans des tacos garnis d'oignons, de coriandre et d'une touche de salsa. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transportera au cœur des rues de Mexico.
La Cecina est une viande séchée, délicatement assaisonnée et séchée délicatement pour concentrer ses saveurs. Avec sa texture savoureuse et son goût riche, elle se déguste aussi bien en tranches fines qu'en morceaux dans des plats variés
Notre arrachera marinée est préparée avec une bavette de bœuf tendre et une marinade inspirée des saveurs mexicaines. Juteuse, savoureuse et parfaitement assaisonnée, elle est idéale pour les grillades, tacos et repas entre amis.
Le Pastor est un plat emblématique de la cuisine mexicaine, préparé avec de la viande de porc marinée dans une sauce à base d'achiote et d'épices. Cuit sur une broche, il est souvent servi en tacos avec de l'ananas, des oignons et de la coriandre. C'est un véritable festival de saveurs qui ravira vos papilles et vous fera redécouvrir les plaisirs de la cuisine mexicaine traditionnelle.
Découvrez notre Chicharrón Prensado, une délicieuse spécialité mexicaine faite à partir de peau de porc croustillante et savoureuse. Préparé avec soin, ce produit est à la fois tendre et croustillant, offrant une texture irrésistible à chaque bouchée.
La Tripa de Res est souvent servie dans des tacos, elle peut être accompagnée d'une variété de garnitures pour un repas authentique. Un vrai délice pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et traditionnelles.
Notre manteca de puerco est préparée à partir de graisse de porc de qualité, idéale pour cuisiner avec une saveur authentique mexicaine. Parfaite pour les haricots, tamales et recettes traditionnelles.
New York de bœuf AAA
Coupe de bœuf tendre et savoureuse, reconnue pour son persillage naturel et sa richesse en goût. Idéale pour le gril, la poêle ou le barbecue. Une pièce de choix pour les amateurs de viande de qualité.
Piment guajillo de qualité supérieure importé directement de l’État de Zacatecas, au Mexique. Réputé pour sa saveur riche, ses notes légèrement fruitées et sa chaleur modérée, il apporte authenticité et profondeur aux recettes traditionnelles mexicaines.
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